土鍋の世界

はじめに

土鍋でつくる料理って温かみがあると思いませんか?

 

私は鍋物だけでなく、ご飯を炊くのにも毎日使っています。

 

一度土鍋で炊いたご飯のおいしさを知ると、炊飯器には戻れません。

 

そんな土鍋の魅力をつたたいと思い、サイトを立ち上げました。

 

 

このサイトでは、土鍋に関する知識や、使い方、土鍋を使った簡単な料理のレシピなどを紹介しています。

 

少しでも貴方のお役にたてれば幸いです。

土鍋とは

土鍋とは、読んで字のごとく土製の鍋です。

 

土を練って形成し、素焼きにしたもので、陶磁器の一種です。