土鍋の世界

土鍋でつくる料理って温かみがあると思いませんか？

私は鍋物だけでなく、ご飯を炊くのにも毎日使っています。

一度土鍋で炊いたご飯のおいしさを知ると、炊飯器には戻れません。

そんな土鍋の魅力をつたたいと思い、サイトを立ち上げました。

このサイトでは、土鍋に関する知識や、使い方、土鍋を使った簡単な料理のレシピなどを紹介しています。

少しでも貴方のお役にたてれば幸いです。

土鍋とは、読んで字のごとく土製の鍋です。

土を練って形成し、素焼きにしたもので、陶磁器の一種です。