土鍋の世界

常夜鍋

ほうれん草と豚肉のシンプルなお鍋です。

 

毎日食べても飽きないほどおいしいということから、「常夜鍋」と名付けられました。

 

 

 

 

【材料】

 

ほうれん草

 

豚肉の薄切り

 

昆布

 

ポン酢

 

 

 

 

【作り方】

 

1.鍋に水と昆布をいれ、火にかけます。

 

(初めは弱火で徐々に火力を上げていくこと)

 

 

土鍋に水と昆布を入れた写真

 

 

 

2.沸騰直前に昆布をとりだします。

 

 

 

3.豚肉をいれます。

 

 

豚肉を入れた写真

 

 

 

4.豚肉に火が通ったら、半分に切ったほうれん草をいれます。

 

 

 

5.ほうれん草に火が通ったら出来上がり。

 

ポン酢につけていただきます。

 

 

完成写真

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